在家輕鬆做-蜂蜜芥末雞肉沙拉

蜂蜜芥末醬是很多人喜歡的醬汁風味，酸甜開胃，帶有黃芥末微微的辛香感，搭配低溫舒肥後的土雞胸肉，滑順清爽又開胃。簡單動動手，搭配生菜與番茄，清爽沙拉美味又健康。

材料

• 舒肥土雞胸
• 新鮮生菜一把
• 紅色番茄幾顆
• 綠色檸檬一顆
• 新鮮香草少許
• 法式芥末醬一匙
• 黃芥末醬一匙
• 芥末子醬一匙
• 純蜂蜜一大匙
• 初榨橄欖油一杯
• 鹽、胡椒粉少許

做法

1、將舒肥雞胸解凍退冰。可上烤爐稍微煎一下增加香氣，切成或條狀。

2、在一個容器內將法式芥末、黃芥末、芥末子與蜂蜜和橄欖油一起攪拌均。

3、洗淨生菜、番茄、香草一些堅果或是任何你喜歡的蔬果材料。

4、所有材料與雞胸在一個大盆裡混和均勻撒上適量胡椒、鹽調味後既可享用。