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在家輕鬆做-蜂蜜芥末雞肉沙拉

蜂蜜芥末醬是很多人喜歡的醬汁風味,酸甜開胃,帶有黃芥末微微的辛香感,搭配低溫舒肥後的土雞胸肉,滑順清爽又開胃。簡單動動手,搭配生菜與番茄,清爽沙拉美味又健康。

材料

  • 舒肥土雞胸
  • 新鮮生菜一把
  • 紅色番茄幾顆
  • 綠色檸檬一顆
  • 新鮮香草少許
  • 法式芥末醬一匙
  • 黃芥末醬一匙
  • 芥末子醬一匙
  • 純蜂蜜一大匙
  • 初榨橄欖油一杯
  • 鹽、胡椒粉少許

做法

1、將舒肥雞胸解凍退冰。可上烤爐稍微煎一下增加香氣,切成或條狀。

2、在一個容器內將法式芥末、黃芥末、芥末子與蜂蜜和橄欖油一起攪拌均。

3、洗淨生菜、番茄、香草一些堅果或是任何你喜歡的蔬果材料。

4、所有材料與雞胸在一個大盆裡混和均勻撒上適量胡椒、鹽調味後既可享用。




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