精選文章 - 台灣福雞

開春年菜｜紅蔥土雞腿

紅蔥油香土雞腿日曬紅蔥頭學甲有一句俗語說：七月種蔥，八月種蒜。歲末時紅蔥頭收成，正好享用正月蔥。解凍即食｜紅蔥油…

濃醇原味．質樸厚實陶甕滴雞精｜台灣福雞本公司土雞肉產品是採用與行政院農業委員會畜產試驗所共同選育的下營紅牌土雞 …

香草烤春雞NEW YEAR’S ROAST CHICKEN 材料：鮮嫩春雞一隻大蒜一把洋蔥半顆檸檬半顆迷迭香適量…

急凍保鮮，堅持品質台灣福雞土雞肉品全經衛生電宰過程，並由行政院農業委員會動物植物防疫檢疫局派遣獸醫師駐廠檢查的肉品，生…

九世代本土土雞育種，打造在地土雞純品系雞種台灣福基畜牧股份有限公司董事長楊豐輝先生為突破臺灣土雞選種的困境與瓶頸，於民…

蜂蜜芥末醬是很多人喜歡的醬汁風味，酸甜開胃，帶有黃芥末微微的辛香感，搭配低溫舒肥後的土雞胸肉，滑順清爽又開胃。簡單動動手…

四種風味．鮮嫩不乾柴解凍即食｜台灣福雞本公司土雞肉產品是採用與行政院農業委員會畜產試驗所共同選育的下營紅牌土雞 …

青蔥塩味土雞腿解凍即食｜台灣福雞鬱鬱蔥蔥，在地孕育之美味，台南北門鹽分地帶當季的青蔥滋味。吃得健康，說來簡單。…

應氣飲食．自然滋養。節氣養生，是配合大自然的天地運行、時令季節來安排調養保健身體的方法。簡單來說，是順著自然作息，相應天…

看起來簡單、實際上不簡單，經典台菜冷油雞。蔥油雞是常見的傳統台味菜餚，在總鋪師的辦桌上常常扮演帶路開胃的角色，尤其在炎熱…

參雞湯的主要成分雞肉和人參的溫熱性，可以防止胃受涼，補充夏季容易缺乏的營養。雞肉更易消化吸收，有助於消除疲勞和壓力，與人…